• Italienske traditioner

    Toscana

    Toscana ligger ganske godt placeret i hjertet af Italien, med sin kyststrækning mod Middelhavet, frodige grønne bakker, omkranset af bjergkæden Appenninerne og korte afstand til landets hovedstad Rom. Regionens hovedstad hedder Firenze, som blandt andet er kendt for sine mange imponerende kirker, dåbskapellet samt Uffizi-gallerierne med sin kæmpe samling af historiske kunstværker. Toscana må så absolut siges at være en kunstnerisk og kulturelt fascinerende region, her findes et væld af kendte byer med flotte kunstneriske bygningsværker, gå på opdagelse i Pisa, Lucca, Firenze eller Siena, og du mærker straks historiens vingesus når du går i de små snirklede gader. Landskabet i regionen kan få de fleste turister fra det flade…

  • Italienske traditioner

    Italiens madkultur

    Mon ikke de fleste forbinder Italien og italiensk mad med kendte retter som pizza og lasagne. Det må da i hvert fald siges at være nogle af de italienske retter, som er kommet langt ud over landet grænser og har gjort sig bemærket over det meste af verden. Men har du besøgt Italien så ved du også at den italienske madkultur er meget mere end pizza, pasta og lasagne. Det er derimod et helt unikt univers af en madkultur som varierer fra region til region, og ikke mindst fra nord til syd. Og det er ikke mindre variationer som adskiller madkulturen i den nordlige del af landet fra den madkultur…